守住食品安全底线，才能保住人民生命财产安全防线。五一节将至，外郎乡围绕“守底线查隐患保安全”开展为期三天的保障食品安全专项行动。

事前研判，聚焦重点。乡党委政府高度重视，将食品安全定为二季度平安稳定研判重点，确定以“守底线查隐患保安全”为目标，聚焦中小学食堂、集镇饭店、零散商贩等重点场所，由乡主要领导带队开展一系列专项整治行动。

突击检查，筑牢防线。一是突击学校食堂，对中小学校园食堂餐饮环境、后厨卫生、台账记录、食品留样、从业人员健康管理等方面进行检查，督促学校落实食品安全主体责任；二是突击集镇饭店，重点检查食材采购冷链贮存，不采购临期食品，保障食材新鲜；三是突击零散商贩，以高油、高糖、高盐相关油炸小食品、面制品为重点，督促经营者落实索证索票、进货查验，严厉查处经营不符合食品安全标准、过期食品、变质食品等违法行为。通过突击检查，时刻保持高压态势，以“零容忍”的态势筑牢我乡食品安全防线。

广泛宣传，全民共治。通过村村通广播、集镇赶集、中小学班会等宣传渠道，着力丰富宣传方式，扩大宣传覆盖范围，提高广大群众对身边的食品安全隐患的认识，同时了解参与保障食品安全是家家受益的举措，努力促进社会共建，全民共治，使守住食品安全底线，人人知晓、人人参与、人人支持。