5月20日，位于蔈草镇境内的重庆志康植物油脂有限公司正式开业投产。今后，云阳人也能吃上本土高品质山茶油。

据介绍，重庆志康植物油脂有限公司是云阳首家集油茶种植、加工、休闲观光、体验、研学拓展于一体的现代化综合型农业综合体，也是全县首家山茶油规模化专业生产企业。“我们投资1000多万元建成了集压榨、精炼、灌装于一体的油茶生产线，采取传统工艺与现代设备相结合的生产方式，年产山茶油能达300余吨。”该公司总经理廖桂林介绍，公司建立了“企业+基地+农户”的发展模式，建有1500亩油茶基地，带动周边农户种植油茶3000余亩。今后，将推进一二三产业深度融合，打造高效山地特色产业示范园。

山茶油，被称为“东方橄榄油”，含有茶多糖、山茶皂甙、黄硐、茶多酚等多种活性物质，经常食用具有降低胆固醇、降血脂、防止心脑血管疾病、提高免疫力等功效，国际粮农组织已将其列为重点推广的健康食用油。

“我们将竭诚为企业发展服好务，做到不叫不到、随叫随到、服务周到，让每一位投资蔈草的企业家都能挣到钱、挣大钱。”蔈草镇镇长王娟表示，近年来，蔈草镇坚持以提能升级为目标，坚持走以农产品加工业为主导的产业融合发展之路，持续加大招商引资力度，着力打造一流营商环境，吸引着越来越多的客商前往投资兴业，产业发展态势良好。截至目前，全镇市场主体1200余个，企业180余家，“四上”企业9家，年产值上亿元。