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县市场监管局:多举措守护考生们“舌尖上的安全”
日期:2020-07-06 字体:【

云阳网讯(记者 王彬彬)连日来,我县市场监管局对云阳中学、双江中学等高考考点食堂、校园超市以及周边经营户单位等进行了食品安全监督检查,全力筑牢食品安全防线,为全县高考学子饮食安全保驾护航。

县市场监管局成立专项小组,周密部署,建立了高考期间食品安全保障责任人和联络人联系机制,督促各考点学校落实校长为第一责任人的学校食堂食品安全主体责任制,确保全县高考中考期间食品安全工作落实到位。开展对考点学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全专项检查,以考点食堂、考试用品经营单位为重点区域,要求各餐饮单位和考试用品经营单位落实主体责任,开展自查自纠,注重源头预防。同时,对考点周边的各餐饮单位、考试用品经营单位及学校食堂开展拉网式检查,从业人员健康状况、餐具清洗消毒、食品留样等环节开展全面检查,对检查中发现的环境卫生不达标、健康证过期等问题,立即下达责令整改通知书,要求限期整改,确保考生饮食安全。重点督查各考点学校在疫情防控期间,食堂人员健康管理、厨房环境卫生、以及食材采购索证索票、食品制作过程、餐具清洗消毒和食品留样等重点工作落实情况,督促各校实行错峰用餐、分散用餐,合理设置饭堂就餐座位和安全就餐距离,做好人群聚集控制。

据悉,该局依照‘提前介入、风险防控,突出重点、保障安全’的原则,加强监督管理,采取主动联系、提前介入、包点包校、责任到人、全程监督、领导巡查的工作模式,督促学校加强和普及对考生食品安全知识、食物中毒防范常识的宣传教育,引导科学消费、健康饮食。在食品安全专项检查的同时,该局还对考点周边经营考试用品的商场、超市和文具批发店进行全面检查,重点检查其经营主体资格是否合法有效、销售的考试用品是否符合国家标准,防止“三无”考试用品流入考场,严厉查处无照经营及出售假冒伪劣不合格产品等违法行为。


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