关于《云阳早面标准店建设指南》的政策解读

    一、政策出台背景

      为进一步落实县委、县政府关于促进面食美食产业发展，打造“云阳早面”品牌有关要求，全面提升云阳早面标准店店面形象，促进行业规范化、规模化、品牌化发展，持续提升“云阳早面”品牌影响力，做靓做实“中国面食美食地标城市”，特制定本建设指南。

   二、政策主要内容及特点

     1. 云阳早面标准店分为云阳早面（面业作坊、餐饮店）。

     2. 云阳早面标准店需统一使用“云阳早面Logo”，统一店面形象。

     3. 云阳早面标准店需在店内上墙展示云阳面食文化，宣传推广云阳面食、文旅等文化与产业。

     4. 云阳早面标准店需设置面食美食展示展销区，推广销售云阳面食美食。

     5. 云阳早面标准店生产经营应符合小作坊登记及管理、食品经营、安全生产等相关法律法规规章及标准要求，树立云阳早面规范发展标杆形象。

     6. 云阳早面标准店需注重云阳特色面食美食发展，在店内推出云阳本地特色面食产品。

     7. 云阳早面（面业作坊、餐饮店）需制定执行食品安全管理制度并上墙。

   三、政策中支持项目的主要方向

     本批云阳早面标准店建设（试点）补助实施范围在云阳县、渝北区（对口帮扶区县）范围内。

   四、核心条款

     支持新建或改造一批云阳早面（面业作坊、餐饮店）。