新学期伊始,栖霞镇综合行政执法大队联合辖区派出所工作人员组成专项检查组,对辖区内中小学、幼儿园开展校园食品安全专项检查行动。
检查组深入学校食堂操作间、食品仓库、用餐区域等重点场所,对食品经营许可、从业人员健康管理、食品原料采购验收、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行细致检查。同时,对食堂环境卫生、设施设备维护情况进行全面评估,检查发现,辖区学校食堂均能严格落实食品安全管理制度。
“校园食品安全关系到每一位师生的身体健康,必须严抓细管。”栖霞镇相关负责人表示,下一步,该镇将持续加强校园食品安全监管力度,定期组织食品安全知识培训和宣传活动,提升学校管理人员和从业人员的食品安全意识,共同守护校园 “舌尖上的安全”。
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