近日，盘龙街道对辖区内餐饮经营单位开展苍蝇治理专项联合检查，全方位筑牢食品安全“防护网”。此次检查重点围绕辖区餐馆、小吃店、早餐店等各类餐饮经营主体，聚焦苍蝇易滋生、易聚集的关键环节和重点区域。检查过程中，工作人员重点查看餐饮单位的后厨操作区、原料储存区、餐具消毒区等重点区域的卫生状况，检查是否存在食物裸露存放、垃圾未及时清理、下水道未加盖等易滋生苍蝇的问题；详细核查餐饮单位的病媒生物防制措施落实情况，查看防蝇设施（纱窗、纱门、灭蝇灯等）是否配备齐全、正常使用，从业人员是否掌握基本的病媒生物防制知识。

针对检查中发现的问题，检查组坚持“即查即改、立行立改”原则，对存在防蝇设施损坏、卫生清洁不到位、垃圾清运不及时等轻微问题的餐饮单位，现场下达整改通知书，明确整改要求、整改时限和责任人；同时，检查组还向餐饮经营户发放苍蝇防治技术手册并签订防治承诺书，引导经营户主动落实主体责任，自觉做好店内卫生清洁和苍蝇治理工作。

此次检查共排查辖区餐饮经营单位62家，发现并整改问题14个，下达整改通知书5份，发放宣传资料60余份，有效规范了餐饮经营单位的卫生管理行为，提升了经营户防治意识，为群众营造了安全卫生的饮食环境。下一步，街道将持续跟踪问题整改落实情况，坚决杜绝苍蝇滋生问题反弹。（通讯员 胡俊生）