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第五届“天生云阳”金秋季|“重庆小面·云阳早面”生态链产业发展大会举行
日期:2025-09-28 字体:【

云阳网讯(记者 李歆宇 杨力)927日,“重庆小面·云阳早面”生态链产业发展大会举行,300余名面食行业协会、企业代表和专家学者齐聚一堂,共同探讨面食产业传承与创新路径,携手推动重庆小面、云阳早面高质量发展。

县委书记陈道彬;市商务委员会党组成员、副主任彭和良,市经济和信息化委员会消费品处柏潇,市农业农村委员会市场与品牌建设处王瑞雪;山东省威海市发展和改革委员会副主任于立勇;四川省德阳市中江县委常委、副县长塔青甲;重庆市开州区委常委、副区长肖育斌;重庆市小面协会会长张寿江;云阳县委副书记、县长李茂涛,县人大常委会主任杨志奇,县委副书记甘露,县领导苟卫东、吴大伦、戴蔚、晏永久出席。

会上,云阳早面推介官推介了云阳早面产业,有关行业协会、科研院所、高校、重庆小面供应链企业负责人围绕面食产业发展协同创新与成果转化、小面连锁发展的新机遇、云阳早面传承与创新之路等方面展开交流分享,并举行了签约仪式。

杨志奇在致辞中说,近年来,云阳全力开展“面食带美食”行动,成立云阳面业协会,打造“云阳面工”特色劳务品牌,推动了面业组织化、规模化、规范化发展。当前,云阳正锚定“千亿产业链,百亿云阳产值”目标,以产业回引、产业升级、产业延链为抓手,通过品牌引领扬名气、产业升级聚商气、市场拓展拢人气,加快打造具有云阳辨识度、全国影响力的面业产业集群。真心期待更多商界翘楚、行业精英相聚云阳这片热土,投资兴业、拓展业务、携手发展,体验云阳的“面面俱到”。

张寿江在致辞中说,重庆小面是巴渝饮食文化的标志性符号,目前已实现了加工一小时到标准化生产、品牌化运营、全链条发展的蜕变。云阳是重庆小面重要的鲜面生产基地,鲜面生产迈向规模化、标准化、品质化发展的新阶段,成为重庆小面出渝出海的“坚实后盾”。面向未来,要持续夯实原料供给,强化品质安全管控与品牌文化建设,讲好小面背后的匠心故事,为重庆小面、云阳早面的发展赋能添彩,进一步做优产业特色、做强产业链条、做大产业规模。

彭和良与大家分享了重庆小面产业发展情况,他说,今年以来,重庆立足全产业链高质量发展,着力推进重庆小面等传统美食产业迭代升级,实施小面产业“百城万店”计划和重庆小面出海计划,推动重庆小面标准化建设和品牌发展。希望云阳要精准定位、错位发展,立足云阳资源禀赋和产业基础,打造特色产业园区,强化科技品牌合作,深化文旅融合发展,优化政策与服务环境,不断增强“云阳早面”美誉度和影响力。

市级部门主要负责人,友好市县部门相关负责人,有关科研院所、高校负责人,重庆小面供应链相关企业代表,有关行业协会负责人参加。


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